“能融进人们骨子里的,只有那份烟火气。”
运城最近的天稍显凉爽
倒是个吃烧烤的好时节
和同事约好时间
中银路一路直上,左拐到原王庄
便来到了今天的目的地
原王庄烧烤
你有多久没有好好吃顿饭了?
不是那种家常便饭
而是没有顾虑的大口品尝美食的肆意
六点多来那会,店里还没啥人
八点多预备走,店里陆陆续续坐了不少人
运城人的夜生活,向来是八点以后。下了班约上三两好友,寻一处美食:摇骰子、划拳、聊八卦、聊日常,各类声音混在一起,却是最真实的市井气息。
烤羊腿
来自内蒙羔羊肉
和老板提前一天预约后
到店稍微等待
就能吃上
2斤半左右的羊腿太过诱人
拍摄过程中
小编已经忍不住开始咽口水
因为这次是和同事过来,老板热情推荐了他家小资吃法:边烤边切边品尝。
小料则搭配了韭花、蒜蓉、椒盐。小编个人觉得蒜蓉别有一番风味,韭花口感十分新奇,可以尝试一下(但不是每个人都可以接受哦)
当然,如果你是“懒癌”患者,不想这么麻烦,也可以直接喊店员,让他们帮忙切好后直接端上桌。
刚烤好的羊腿才是最极致的美味,金黄焦黄的表皮、饱满的肉质、硕大的身躯,引得馋虫连连~
炒花甲
花甲的做法很符合运城人的口味,鲜香麻辣,让人食欲大开,一口接着一块,根本停不下来。
五花肉
生菜裹五花肉,是烧烤摊必点项目之一。五花肉烤的外酥里嫩,一口咬下去,肉汁在口腔迸发,前所未有的满足~
烤猪皮
胶原蛋白满满的烤猪皮,是多少吃货的最爱,刚出炉的烤猪皮散发出阵阵诱人香气,吃到嘴里Q弹无比!注意:一定要趁热吃哦,不然凉了口感会大打折扣~
▲羊肉串
▲鸡翅
▲鱼豆腐
▲烤茄子
醪糟玉米汤
串撸的差不多,可别忘了来上一份解腻舒缓的醪糟汤哦~~
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请认准这家店
店名:原王庄烧烤
地址:运城市盐湖区原王庄森特酒店对面
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